воскресенье, 25 марта 2012 г.

Пуэр: как заваривать, чтобы вставило

Привет! Сегодня я расскажу тебе об интересном и загадочном чае под названием пуэр, и китайской церемонии чаепития. Поделюсь своими впечатлениями от дегустации этого чая (с которыми фанаты пуэра вряд ли согласятся), но для начала - немного определений и истории, чтоб было понятно, о чем идет речь.

Пуэр - это такой китайский зеленый чай, который готовится к продаже очень интересным способом. В первую очередь, он поддается старению - то ли натуральному, то ли искусственному. В случае с искусственным старением, в нём топчутся китайские студенты и поэтому любой пуэр рекомендуется промывать во имя гигиены. Обычно такой чай закапывают в землю возле корней определенных деревьев. Пока чай лежит в земли, он впитывает из дерева, возле которого он был закопан, не только целебные природные свойства, но также аромат и вкус. Пуэр - один из тех продуктов, которые растут в цене от возраста (как коньяк). Чем дольше пуэр в земле - тем он будет дороже, тем больше свойств он впитает и тем меньше в нем в последствии останется запаха рыбы! Да-да, настоящий пуэр пахнет рыбой (этому факту я объяснения не знаю - погуглишь сам). Я пил в основном только 4-х летний чай (закопанный в 2008-м году и выкопанный в 2012-м).

Ещё рыбой может пахнуть обычный чай, который доставлялся на кораблях с рыбой (в наше время просто видимо натирается селёдкой =)). Его иногда путают с оригиналом из-за запаха, а продавцы чая спекулируют на этом, поэтому без подделок тут никак, и как следствие, настоящий пуэр лучше покупать с профессионалом.

понедельник, 5 марта 2012 г.

Характеристика

Храктеристика
Пашко Сергея Павловича
студента 5-го курса
Сумского государственного университета

Пашко Сергей Павлович учится в Сумском государственном университете по специальности "Информатика" с 01.09.2007 г. Поступил в СумГУ после окончания обычной общеобразовательной школы. Детский сад почти не посещал, поэтому в школу шел сразу в класс выравнивания (для детей, которые, как и он, не умели читать и писать).

Обладает плохой памятью к неинтересным ему вещам. Заучка, поэтому отличник. Зарекомендовал себя как способный, но ленивый студент. До сих пор не знает таблицу умножения. Полиглот: знает русский и украинский языки. Способностей к изучению иностранных языков не наблюдается.